Steeds meer Nederlanders kopen biologisch voedsel, blijkt uit onderzoek van het Platform Biologica. De vraag steeg het afgelopen jaar met vijf procent. Dat was overigens vier procent minder dan in het voorgaande jaar.

Aanzienlijk meer mensen hebben vorig jaar biologisch vlees gekocht. Volgens het platform betrof het een stijging van 45 procent. In totaal was twee procent van al het verkochte vlees biologisch. In 2002 was dat 1,4 procent. In 2003 werd voor 395 miljoen euro aan biologisch voedsel omgezet.

Het platform verwacht dat dit jaar aanzienlijk meer mensen biologische producten zullen kopen. Die verwachting is gebaseerd op een reclamecampagne van een groot aantal maatschappelijke organisaties zoals Greenpeace, Natuurmonumenten en de ANWB, en het sterk gestegen aanbod van biologische producten in supermarkten.

Beleid

Het kabinet wil dat in 2010 tien procent van het landbouwareaal biologisch is. Momenteel is dat nog slechts twee procent. Het afgelopen jaar telde Nederland 1434 biologische land- en tuinbouwbedrijven. Dat was 16 procent meer dan in 2002. Die groei stagneert volgens het platform omdat minder boeren zich hebben gemeld om om te schakelen naar de biologische landbouw.